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2014.05.01

久米南町の弓狩さんが作った
美味しいゆず入り
シフォンケーキのお話し。

久米南町の弓狩智代子さんから、手作りのゆず入りシフォンケーキを頂きました。ふわっふわのシフォンは甘さ控えめで、ゆずの風味がいっぱい。とっても美味しいシフォンケーキでした。ホールで頂いたのですが、女性3人であっという間に食べてしまいました。弓狩さんの家は農家さんで、季節に合わせて新鮮な野菜をたくさん作られています。もちろん、シフォンケーキに使っているゆずもご夫婦で育てられています。これからの時期は、なすびやキュウリ、玉ねぎ…美味しいですよね。また「家楽」で紹介させていただきます。